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 The synergistic lipogenesis inhibition and molecular mechanism of polyphenols and polysaccharides from mulberry leaf 桑叶多酚和多糖协同抑制脂肪生成及其分子机制
相关领域
多糖
多酚
化学
脂肪生成
机制（生物学）
食品科学
生物化学
脂质代谢
抗氧化剂
认识论
哲学
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| 其它 |
期刊：Food bioscience 作者：Yuxiao Zou; Yingchun Shi; Fan Liu; Erna Li; Qiong Yang; et al 出版日期：2023-12-20 |
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