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标题
Revealing the off-flavors in hydro-distilled essential oils of sweet orange (Citrus sinensis) by flavoromics strategy and computational simulation
用风味组学策略和计算模拟揭示甜橙水蒸馏精油中的异味
相关领域
柑橘×冬青 橙色(颜色) 化学 食品科学 植物 生物
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141990 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Qian Zhao; Zhongxin Li; Keer Zhang; Xinping Deng; Guangnan Wang; et al
出版日期:2024-11-09
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优秀的枕头 在 2024-12-23 15:41:39 发布自北京,悬赏 10 积分
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