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Glucose Oxidase, an Enzyme “Ferrari”: Its Structure, Function, Production and Properties in the Light of Various Industrial and Biotechnological Applications
葡萄糖氧化酶——一种“法拉利”酶——的结构、功能、生产和性质及其在工业和生物技术中的应用
相关领域
葡萄糖氧化酶
过氧化氢
葡萄糖酸
过氧化氢酶
黑曲霉
酶
化学
氧化酶试验
生物化学
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其它 |
期刊:Biomolecules 作者:Jacob Bauer; Monika Zámocká; Juraj Majtán; Vladena Bauerová‐Hlinková 出版日期:2022-03-19 |
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