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The reaction electronic flux: A new descriptor of the electronic activity taking place during a chemical reaction. Application to the characterization of the mechanism of the Schiff’s base formation in the Maillard reaction
反应电子通量:化学反应过程中发生的电子活动的新描述。在美拉德反应中席夫碱形成机理表征中的应用
相关领域
美拉德反应
席夫碱
化学
化学反应
反应机理
电子结构
反作用坐标
电子转移
化学物理
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物理化学
有机化学
高分子化学
催化作用
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