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标题
Determination of NAD+ precursors nicotinamide mononucleotide (NMN) and nicotinamide riboside (NR) in plant foods: exploring dietary sources
植物性食品中NAD+前体烟酰胺单核苷酸(NMN)和烟酰胺核苷(NR)的测定：探索膳食来源
相关领域
烟酰胺单核苷酸 NAD+激酶 烟酰胺 化学 核糖苷 烟酰胺 生物化学 烟酰胺磷酸核糖转移酶 食品科学 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 酶
网址
https://doi.org/10.1080/19476337.2025.2458753
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1080/19476337.2025.2458753 doi
其它 期刊：CyTA - Journal of Food
作者：Gabriela Fabiana Soares Alegre; Gláucia María Pastore
出版日期：2025-02-04
求助人
Maggie 在 2025-02-13 15:54:20 发布自广东，悬赏 30 积分
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