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 Key Phytochemicals Contributing to the Bitter Off-Taste of Oat (Avena sativa L.) 导致燕麦苦味的主要植物化学物质
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Kirsten Günther-Jordanland; Corinna Dawid; Maximilian Dietz; Thomas Hofmann 出版日期：2016-12-07 |
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