Novel non-thermal food processing techniques and their mechanism of action in mycotoxins decontamination of foods

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标题	Novel non-thermal food processing techniques and their mechanism of action in mycotoxins decontamination of foods 新型非热食品加工技术及其在食品真菌毒素去污中的作用机制相关领域真菌毒素人体净化污染食品安全戒毒（替代医学）商业化黄曲霉毒素展青霉素食品科学环境科学生物技术生化工程化学业务生物废物管理医学生态学替代医学病理营销工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2023.103312
DOI	10.1016/j.ifset.2023.103312 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Markos Makiso Urugo; Tilahun A. Teka; Ruth Aweke Berihune; Sifen Liulseged Teferi; Chemeda Abedeta Garbaba; et al 出版日期：2023-05-01
求助人	Li 在 2024-10-08 10:40:49 发布自重庆，悬赏 10 积分
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