| 标题 |
 Multi-scale structural insights on starch digestibility of instant rice 方便米饭淀粉消化率的多尺度结构研究
相关领域
即时
结晶度
支链淀粉
淀粉
直链淀粉
消化（炼金术）
食品科学
抗性淀粉
聚合度
化学
色谱法
聚合
聚合物
结晶学
有机化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Jenshinn Lin; Enpeng Li; Cheng Li 出版日期：2024-06-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
我是站长才怪
带头大哥
Billy
cocolu
加菲丰丰
田様
Leonardi
shinysparrow
寻道图强
双黄
香蕉觅云
spark810
yangguang2000
dawnfrf
tuanheqi
Arjun
苹果丑
卓头OvQ
Takakura
皖公网安备34019202002308
