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[求助补充材料] Enhanced konjac glucomannan hydrolysis by lytic polysaccharide monooxygenases and generating prebiotic oligosaccharides
裂解多糖单加氧酶促进魔芋葡甘露聚糖水解并生成益生元寡糖
相关领域
益生元 多糖 水解物 平菇 化学 食品科学 水解 葡甘露聚糖 蛋白酶 溶解循环 生物化学 生物 病毒学 病毒 蘑菇
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2020.117241 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Fēi Li; Xuejiao Sun; Wen Chung Yu; Chengcheng Shi; Xiaoyu Zhang; et al
出版日期:2021-02-01
求助人
yanxueni 在 2024-11-07 08:34:01 发布自湖北,悬赏 20 积分
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