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标题
Impact of tea tree essential oil and citric acid/choline chloride on physical, structural and antibacterial properties of chitosan-based films
茶树精油和柠檬酸/氯化胆碱对壳聚糖膜物理、结构和抗菌性能的影响
相关领域
壳聚糖 氯化胆碱 热重分析 化学 化学工程 增塑剂 材料科学 食品科学 傅里叶变换红外光谱 溶剂 接触角 热稳定性 核化学 食品包装 抗菌活性 复合材料 有机化学 细菌 生物 工程类 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodcont.2022.109186 doi
其它 期刊:Food Control
作者:Xueying Song; Lei Wang; Liu Liu; Jianke Li; Xiaoxia Wu
出版日期:2022-06-13
求助人
tzy 在 2024-11-07 16:24:50 发布自重庆,悬赏 10 积分
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