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Effect of Oven Drying, Microwave Drying, and Silica Gel Drying Methods on the Volatile Components of Ginger (Zingiber officinaleRoscoe) by HS-SPME-GC-MS
HS-SPME-GC-MS测定烘箱干燥、微波干燥和硅胶干燥对生姜挥发性成分的影响
相关领域
生姜 化学 硅胶 色谱法 气相色谱-质谱法 气相色谱法 姜辣素 微波炉 固相微萃取 质谱法 风味 食品科学 微波食品加热 传统医学 医学 物理 量子力学
网址
https://doi.org/10.1080/07373937.2011.634976
DOI
10.1080/07373937.2011.634976 doi
其它 期刊：Drying Technology
作者：Baokang Huang; Guowei Wang; Zhi-Yong Chu; Luping Qin
出版日期：2011-12-14
求助人
x魏 在 2024-11-29 16:07:24 发布自湖北，悬赏 30 积分
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