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 High Antibacterial Activity of Spermine Functionalized Carbon Dots and Its Potential Application in Sausage Preservation 精胺功能化碳点的高抗菌活性及其在香肠保鲜中的潜在应用
相关领域
抗菌活性
化学
亚精胺
食物腐败
腐胺
精胺
核化学
碳纤维
最低杀菌浓度
尸体
最小抑制浓度
食品科学
细菌
材料科学
有机化学
抗菌剂
遗传学
复合数
复合材料
生物
酶
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期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Shasha Cheng; Xue Duan; Haitao Wang; Yukun Song; Mingqian Tan 出版日期：2023-05-16 |
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