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 Antibacterial dialdehyde sodium alginate/ε-polylysine microspheres for fruit preservation 抗菌海藻酸双醛钠/ε-聚赖氨酸微球在水果保鲜中的应用
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期刊：Food Chemistry 作者：Liming Ge; Zijing Li; Miao Han; Yongjie Wang; Xinying Li; et al 出版日期：2022-09-01 |
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