标题 |
ASSESSING ANTIOXIDANT AND PROOXIDANT PROPERTIES OF LACTOBACILLI AND ENTEROCOCCI STRAINS BY USING ORAC AND LUX-BIOSENSOR METHODS
用ORAC和LUX生物传感器方法评估乳酸杆菌和肠球菌菌株的抗氧化和促氧化特性
相关领域
抗氧化剂
益生菌
食品科学
细菌
乳酸菌
肠球菌
微生物学
化学
生物
发酵
生物化学
抗生素
遗传学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Periódico Tchê Química 作者:Maria S. Mazanko; V. A. Chistyakov; Iraida S ALESHUKINA; Moez Eid; Kareem Abbood Zejawi ABDULKADHIM 出版日期:2020-03-20 |
求助人 | |
下载 | |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|