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A Comparison of Lipid Contents in Different Types of Peanut Cultivars Using UPLC-Q-TOF-MS-Based Lipidomic Study
基于UPLC-Q-TOF-MS的脂质组学研究不同类型花生品种脂质含量的比较
相关领域
栽培
不饱和度
化学
脂质氧化
油酸
食品科学
血脂谱
色谱法
生物化学
植物
抗氧化剂
生物
胆固醇
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其它 |
期刊:Foods 作者:Yu-Ting Huang; Rui Ma; Yongju Xu; Kai Zhong; Qian Bu; et al 出版日期:2021-12-21 |
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