标题 |
Supercritical drying of food products: An insightful review
食品的超临界干燥:富有洞察力的评论
相关领域
超临界流体
范围(计算机科学)
工艺工程
食品科学
制浆造纸工业
环境科学
传质
食品
化学
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生物技术
计算机科学
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其它 |
期刊:Journal of Food Engineering 作者:Kosana Pravallika; Snehasis Chakraborty; Rekha S. Singhal 出版日期:2023-04-01 |
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