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 The first dairy product exclusively fermented by Propionibacterium freudenreichii: A new vector to study probiotic potentialities in vivo 第一个完全由弗氏丙酸杆菌发酵的乳制品：一种研究体内益生菌潜力的新载体
相关领域
益生菌
佛氏丙酸杆菌
丙酸杆菌
生物
发酵
体内
食品科学
微生物学
遗传学
细菌
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| 其它 |
期刊：Food microbiology 作者：Fabien Cousin; Séverine Louesdon; Marie-Bernadette Maillard; Sandrine Parayre-Breton; Hélène Falentin; et al 出版日期：2012-10-01 |
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