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标题
Barley-based probiotic food mixture: health effects and future prospects
基于大麦的益生菌食品混合物：健康效应及未来前景
相关领域
益生菌 合生元 食品科学 健康福利 益生元 功能性食品 生物 生物技术 食品强化 食品加工中的发酵 化学 医学 细菌 微量营养素 传统医学 乳酸 有机化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1921692
DOI
10.1080/10408398.2021.1921692 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Ruchi Sharma; Samira Mokhtari; Seid Mahdi Jafari; Somesh Sharma
出版日期：2021-05-17
求助人
竹音 在 2024-08-06 16:19:58 发布自江苏，悬赏 30 积分
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