Edible‐algae base composite film containing gelatin for food packaging from macroalgae, Gracilaroid (Gracilaria fisheri)

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标题	Edible‐algae base composite film containing gelatin for food packaging from macroalgae, Gracilaroid (Gracilaria fisheri) 用于食品包装的含有来自大型藻类江蓠（Gracilaria fisheri）的明胶的可食用藻类基复合膜相关领域蒸馏水明胶食品科学延伸率多糖食品包装卡拉胶藻类极限抗拉强度甘油化学材料科学植物生物复合材料色谱法有机化学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13531
DOI	10.1002/jsfa.13531 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Kangsadan Boonprab; Anong Chirapart; Waode Nilda Arifiana Effendy 出版日期：2024-05-17
求助人	可靠橘子在 2024-08-03 12:59:21 发布，悬赏 10 积分
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