Characterization of the key volatile compounds in longjing tea (Camellia sinensis) with different aroma types at different steeping temperatures by GC‒MS and GC‒IMS

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标题	Characterization of the key volatile compounds in longjing tea (Camellia sinensis) with different aroma types at different steeping temperatures by GC‒MS and GC‒IMS 不同浸泡温度下不同香气类型龙井茶关键挥发性化合物的GC-MS和GC-IMS表征相关领域浸泡芳香山茶风味化学香叶醇气相色谱-质谱法尼禄己醛色谱法食品科学植物精油生物质谱法
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116183
DOI	10.1016/j.lwt.2024.116183 doi
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