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 Comparative analysis of volatile compounds and functional components in fresh and dried monk fruit (Siraitia grosvenorii) 鲜、干和尚果挥发性物质及功能成分的比较分析
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期刊：Microchemical Journal 作者：Xi-Dan Hu; Hou Yan-lin; Shutian Liu; Shugang Jia; Yanmei Zhu; et al 出版日期：2024-01-01 |
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