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标题
2-Phenyl-4,4,5,5-tetramethylimidazoline-1-oxyl 3-Oxide (PTIO•) Radical Scavenging: A New and Simple Antioxidant Assay In Vitro
2-苯基-4，4，5，5-四甲基咪唑啉-1-氧基3-氧化物（PTIO•）自由基清除：一种新的简单的体外抗氧化试验
相关领域
化学 抗氧化剂 清除 色谱法 抗坏血酸 电喷雾电离 水溶液 自动氧化 质谱法 生物化学 有机化学 食品科学
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b02247
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.7b02247 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Xican Li
出版日期：2017-07-10
求助人
Sunflower 在 2025-03-13 09:35:33 发布，悬赏 10 积分
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