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标题
Synergy Effect between Fruity Esters and Potential Odorants on the Aroma of Hutai-8 Rose Wine Revealed by Threshold, S-Curve, and σ–τ Plot Methods
阈值、S曲线和σ-τ图法揭示果香酯与潜在气味剂对沪台8号玫瑰酒香气的协同作用
相关领域
芳香 罗斯（数学） 葡萄酒 化学 葡萄酒的香气 食品科学 色谱法 园艺 生物
网址
http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.3c03733
DOI
10.1021/acs.jafc.3c03733 doi
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ShanTay 在 2025-03-25 10:34:40 发布自北京，悬赏 10 积分
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