Hempseed protein-derived short- and medium-chain peptides and their multifunctional properties

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标题	Hempseed protein-derived short- and medium-chain peptides and their multifunctional properties 大麻籽蛋白衍生的短链和中链肽及其多功能性质相关领域水解物大麻化学食物蛋白生物技术食品科学生化工程计算生物学生物化学生物植物工程类水解
网址	https://doi.org/10.1016/bs.afnr.2024.01.002 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/bs.afnr.2024.01.002 doi
其它	期刊：Advances in food and nutrition research 作者：Sara Elsa Aita; Carmela Maria Montone; Enrico Taglioni; Anna Laura Capriotti 出版日期：2024-01-01
求助人	HJ皎在 2025-03-08 20:45:14 发布自北京，悬赏 10 积分
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