Comprehensive Analysis of the Longissimus Dorsi Transcriptome and Metabolome Reveals the Regulatory Mechanism of Different Varieties of Meat Quality

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标题	Comprehensive Analysis of the Longissimus Dorsi Transcriptome and Metabolome Reveals the Regulatory Mechanism of Different Varieties of Meat Quality 对背最长肌转录组和代谢组的综合分析揭示了不同品种肉质的调控机制相关领域肉牛生物背最长肌食品科学代谢组转录组动物科学代谢组学基因表达基因遗传学生物信息学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c07043
DOI	10.1021/acs.jafc.2c07043 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Zhengwen Wang; Xuejiao An; Yonghui Yang; Lingyun Zhang; Ting Jiao; et al 出版日期：2023-01-05
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