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 Lactic acid production from food waste: Advances in microbial fermentation and separation technologies 餐厨垃圾生产乳酸：微生物发酵与分离技术进展
相关领域
食物垃圾
发酵
乳酸
食品科学
生产（经济）
生物技术
化学
食品加工
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细菌
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环境科学
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经济
宏观经济学
遗传学
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期刊：Bioresource Technology 作者：Liang Song; Chenhang Cai; Z Chen; Chunxiang Lin; Yuancai Lv; et al 出版日期：2024-10-01 |
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