标题 |
Modifications of Thermal-Induced Northern Pike (Esox lucius) Liver Ferritin on Structural and Self-Assembly Properties
热诱导的北方狗鱼(Esox lucius)肝铁蛋白对结构和自组装性质的修饰
相关领域
铁蛋白
圆二色性
动态光散射
生物利用度
化学
透射电子显微镜
生物物理学
高分子
埃索
梭子鱼
结晶学
生物化学
材料科学
生物
纳米技术
渔业
纳米颗粒
生物信息学
鱼
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Foods 作者:Siying Zhang; Xin Guo; Xiaorong Deng; Yunfeng Zhao; Xinrong Zhu; et al 出版日期:2022-09-25 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|