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标题
Application of shellac for the development of probiotic formulations
虫胶在益生菌制剂开发中的应用
相关领域
虫胶 双歧杆菌 增塑剂 聚乙烯吡咯烷酮 罗伊乳杆菌 甘油 化学 益生菌 食品科学 乳酸链球菌素 己二酸 发酵 有机化学 涂层 高分子化学 乳酸菌 细菌 双歧杆菌 抗菌剂 生物 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2010.03.017
DOI
10.1016/j.foodres.2010.03.017 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Stefanie Stummer; Sharareh Salar-Behzadi; Frank M. Unger; Silvester Oelzant; Manfred Penning; et al
出版日期：2010-05-03
求助人
十三 在 2024-11-07 08:51:39 发布自陕西，悬赏 10 积分
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