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 One-Pot Efficient Bioconversion of Crocetin from Zeaxanthin via a Dual-Enzyme System 双酶体系一锅高效生物转化玉米黄质的研究
相关领域
西红花酸
化学
番红花苷
生物转化
玉米黄质
酶
生物化学
类胡萝卜素
组合化学
叶黄素
发酵
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期刊：ACS Sustainable Chemistry & Engineering 作者：Mengying Shan; Mingdong Yao; Nan Liang; Herong Wang; Nan Wu; et al 出版日期：2023-05-30 |
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