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标题
Antioxidant activity in vitro and in vivo of the polysaccharides from different varieties of Auricularia auricula
黑木耳不同品种多糖的体内外抗氧化活性
相关领域
抗氧化剂 多糖 化学 超氧化物歧化酶 单糖 阿拉伯糖 食品科学 DPPH 生物化学 木糖 活性氧
网址
https://doi.org/10.1039/c6fo00686h
DOI
10.1039/c6fo00686h doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Suan Xu; Yongjun Zhang; Kan Jiang
出版日期：2016-01-01
求助人
小刘 在 2024-11-26 20:10:45 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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