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 Effects of grape seed extract on the properties of pullulan polysaccharide/xanthan gum active films for apple preservation 葡萄籽提取物对普鲁兰多糖/黄原胶保鲜膜性能的影响
相关领域
食品科学
普鲁兰
化学
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病理
医学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Meixia Zheng; Yujing Zhu; Yuanhong Zhuang; Kok Bing Tan; Jianfu Chen 出版日期：2023-04-27 |
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