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Emerging Pickering emulsion films for bio-based food packaging applications
用于生物基食品包装的新型Pickering乳液膜
相关领域
皮克林乳液
食品包装
乳状液
材料科学
高分子科学
活性包装
纳米技术
化学工程
食品科学
工程类
化学
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其它 |
期刊:Food Packaging and Shelf Life 作者:Fuyuan Ding; Siman Long; Xiaowei Huang; Jiyong Shi; Malcolm J.W. Povey; et al 出版日期:2024-02-01 |
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