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标题
Effect of triglyceride structure on fat absorption
甘油三酯结构对脂肪吸收的影响
相关领域
硬脂酸 化学 食品科学 甘油三酯 酯交换脂肪 油酸 吸收（声学） 脂肪酸 动物脂肪 生物化学 有机化学 胆固醇 材料科学 酶 脂肪酶 复合材料
网址
https://doi.org/10.1093/ajcn/60.6.1002s
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1093/ajcn/60.6.1002s doi
其它 期刊：American Journal of Clinical Nutrition
作者：U. Bracco
出版日期：1994-12-01
求助人
Gao 在 2025-01-09 10:41:04 发布自江西，悬赏 10 积分
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