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标题
Preparation and characterization of protocatechuic acid grafted chitosan films with antioxidant activity
具有抗氧化活性的原儿茶酸接枝壳聚糖膜的制备与表征
相关领域
原儿茶酸 壳聚糖 嫁接 极限抗拉强度 抗氧化剂 化学 核化学 DPPH 溶解度 延伸率 热重分析 高分子化学 有机化学 材料科学 聚合物 复合材料
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2016.09.035 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Jun Liu; Chen-guang Meng; Shuang Liu; Juan Kan; Changhai Jin
出版日期:2016-09-29
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程瀚砚 在 2025-01-10 16:27:38 发布自四川,悬赏 10 积分
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