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Proanthocyanidin Composition of RedVitis viniferaVarieties from the Douro Valley during Ripening: Influence of Cultivation Altitude
杜罗河谷红葡萄品种成熟过程中的原花青素组成：栽培海拔的影响
相关领域
原花青素 成熟 化学 三聚体 二聚体 浆果 儿茶素 没食子酸 作文（语言） 多酚 食品科学 植物 表儿茶素没食子酸盐 园艺 生物 生物化学 抗氧化剂 有机化学 核化学 哲学 语言学
网址
https://doi.org/10.5344/ajev.2001.52.2.115
DOI
10.5344/ajev.2001.52.2.115 doi
其它 期刊：American Journal of Enology and Viticulture
作者：Nuno Mateus; Sara Marques; Ana C. Gonçalves; José M. Machado; Victor de Freitas
出版日期：2001-01-01
求助人
Apolar 在 2024-12-17 14:59:58 发布自中国，悬赏 10 积分
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