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标题
The research advance of resistant starch: structural characteristics, modification method, immunomodulatory function, and its delivery systems application
抗性淀粉的结构特征、修饰方法、免疫调节功能及其传递系统应用研究进展
相关领域
抗性淀粉 淀粉 餐后 消化（炼金术） 化学 食品科学 生物化学 小肠 药物输送 生物技术 生物 色谱法 胰岛素 有机化学
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2230287
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2023.2230287 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：LI Jia-li; Zufang Wu; Lingyi Liu; Junsi Yang; Sheng Wang; et al
出版日期：2023-07-06
求助人
Fang 在 2024-12-19 10:16:00 发布自河南，悬赏 30 积分
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