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 Antibacterial activity and mechanism of pinoresinol from Cinnamomum Camphora leaves against food-related bacteria 樟树叶中松脂醇对食品相关细菌的抑菌活性及机理研究
相关领域
松脂醇
枯草芽孢杆菌
化学
抗菌活性
细菌
肠沙门氏菌
细菌细胞结构
大肠杆菌
生物化学
生物
木脂素
立体化学
遗传学
基因
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| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Haixu Zhou; Jiali Ren; Zhonghai Li 出版日期：2017-09-01 |
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