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 Health promoting properties and sensory characteristics of phytochemicals in berries and leaves of sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides) 沙棘浆果和叶片中植物化学物质的保健特性及感官特性
相关领域
浆果
沙棘
食品科学
健康福利
生物利用度
糖
抗氧化剂
化学
功能性食品
类胡萝卜素
人类健康
传统医学
植物
生物
生物化学
医学
生物信息学
环境卫生
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| 其它 |
期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Xueying Ma; Wei Yang; Heikki Kallio; Baoru Yang 出版日期：2021-01-07 |
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