标题 |
Effects of microwave-assisted freezing on the quality attributes of lamb meat
微波辅助冷冻对羊肉品质的影响
相关领域
微波食品加热
质量(理念)
食品科学
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期刊:International Journal of Refrigeration-revue Internationale Du Froid 作者:Saeed Hamzeh Atani; Nasser Hamdami; Mohsen Dalvi‐Isfahan; Nafiseh Soltanizadeh; Saideh Fallah-Joshaqani 出版日期:2022-11-01 |
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