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Medium chain triglycerides (MCT): State‐of‐the‐art on chemistry, synthesis, health benefits and applications in food industry
中链甘油三酯(MCT):化学、合成、健康益处及其在食品工业中的应用
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期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者:Shubham Nimbkar; M. Maria Leena; J.A. Moses; C. Anandharamakrishnan 出版日期:2022-02-18 |
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