Partially hydrolyzed guar gum as a potential prebiotic source

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标题	Partially hydrolyzed guar gum as a potential prebiotic source 部分水解瓜尔胶作为潜在的益生元来源相关领域瓜尔胶益生元瓜尔水解食品科学嗜热链球菌化学半乳甘露聚糖乳酸菌瓜尔豆属细菌益生菌半乳糖多糖微生物学生物化学生物发酵遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2018.01.164
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2018.01.164 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Deepak Mudgil; Sheweta Barak; Ami Patel; Nihir Shah 出版日期：2018-06-01
求助人	AirJia 在 2024-02-27 15:48:29 发布自山东，悬赏 10 积分
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