Vinegar: A functional ingredient for human health

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标题	Vinegar: A functional ingredient for human health 醋：人体健康的功能性成分相关领域食品科学成分调料品防腐剂化学发酵糖保健品食品加工中的发酵芳香多酚原材料传统医学抗氧化剂医学生物乳酸细菌生物化学有机化学遗传学
网址	https://doi.org/10.47836/ifrj.29.5.01
DOI	10.47836/ifrj.29.5.01 doi
其它	期刊：international food research journal 作者：Buddhika Perumpuli; Nirosha Dilrukshi 出版日期：2022-10-25
求助人	棠唐樘在 2024-02-17 16:41:30 发布自山西，悬赏 10 积分
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