Preparation and structural characterization of corn starch–aroma compound inclusion complexes

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标题	Preparation and structural characterization of corn starch–aroma compound inclusion complexes 玉米淀粉——香料复合包合物的制备及结构表征相关领域芳香淀粉香芹酮化学门托芳樟醇结晶度薄荷醇食品科学有机化学结晶学精油柠檬烯
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.7707 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1002/jsfa.7707 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Shu Zhang; Yibin Zhou; Shanshan Jin; Xin Meng; Liping Yang; et al 出版日期：2016-05-09
求助人	任尧在 2024-01-18 15:45:18 发布自河南，悬赏 10 积分
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