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 Molecular dynamics simulation guided distal mutation of Thermotoga naphthophila β-glucosidase for significantly enhanced synthesis of galactooligosaccharides and expanded product scope 分子动力学模拟引导嗜萘热藻β-葡萄糖苷酶远端突变显著提高低聚半乳糖合成及扩大产品范围
相关领域
化学
乳糖
生物化学
三糖
立体化学
突变
糖苷水解酶
酶
突变体
基因
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