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Evaluation Quality oxidation Minced of Common Kilka (Clupeonella cultriventris caspia) in Cold Storage Conditions by Sensor Bromophenol Blue Base on Chitosan Film
基于壳聚糖膜的溴酚蓝传感器评价冷藏条件下普通Kilka(Clupeonella cultriventris caspia)肉末氧化品质
相关领域
溴酚蓝
壳聚糖
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期刊:Fisheries Science and Technology 作者:Sh. Naghdi; Masoud Rezaei; Naader Bahramifar 出版日期:2018-12-10 |
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