In vitro screening and probiotic evaluation of anti-obesity and antioxidant lactic acid bacteria

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标题	In vitro screening and probiotic evaluation of anti-obesity and antioxidant lactic acid bacteria 抗肥胖抗氧化乳酸菌的体外筛选及益生菌评价相关领域 DPPH 发酵乳杆菌食品科学植物乳杆菌化学抗氧化剂阿布茨益生菌乳酸乳酸菌特罗洛克阴沟肠杆菌细菌生物化学发酵生物大肠杆菌肠杆菌科基因遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102844
DOI	10.1016/j.fbio.2023.102844 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Kexin Li; Qiuya Gu; Wenhua Yang; Xiaobin Yu 出版日期：2023-08-01
求助人	闪闪的鸭子在 2024-09-24 18:19:13 发布自河北，悬赏 10 积分
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