Identification and enhancement of antioxidant P1-peptide isolated fromGanoderma lucidumhydrolysate

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标题	Identification and enhancement of antioxidant P1-peptide isolated fromGanoderma lucidumhydrolysate 灵芝水解液中抗氧化P1肽的鉴定及增强作用相关领域水解物抗氧化剂肽化学细胞内生物化学功能性食品灵芝残留物（化学）体外食品科学水解
网址	https://doi.org/10.1080/08905436.2020.1844228
DOI	10.1080/08905436.2020.1844228 doi
其它	期刊：Food Biotechnology 作者：Sucheewin Krobthong; Yodying Yingchutrakul 出版日期：2020-10-01
求助人	丽莉在 2024-09-13 08:35:39 发布自吉林，悬赏 30 积分
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