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 Melanin in Auricularia auricula: biosynthesis, production, physicochemical characterization, biological functions, and applications 黑耳黑色素的生物合成、产生、物理化学特征、生物学功能和应用
相关领域
发酵
黑色素
生物合成
化学
生物化学
生物
食品科学
酶
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