| 标题 |
 Effect of Methyl Jasmonate on Phenolics, Isothiocyanate, and Metabolic Enzymes in Radish Sprout (Raphanus sativus L.) 茉莉酸甲酯对萝卜芽中酚类物质、异硫氰酸酯及代谢酶的影响
相关领域
萝卜
芥子酶
茉莉酸甲酯
异硫氰酸盐
化学
苯丙氨酸解氨酶
抗氧化剂
DPPH
食品科学
苯丙氨酸
异硫氰酸烯丙酯
酶
植物
生物化学
硫代葡萄糖苷
过氧化物酶
生物
氨基酸
芸苔属
基因
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Hyun-Jin Kim; Feng Chen; Xi Wang; Ju-Hee Choi 出版日期：2006-08-29 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
毛豆
cocolu
模糊中正
丰知然
VDC
彭于彦祖
卡卡
36456657
ceeray23
十七
iNk
sutharsons
无名老大
不配.
tuanheqi
方羽
yar
杳鸢
嗯哼
我是站长才怪
皖公网安备34019202002308
