| 标题 |
[高分] 书籍 Texture optimization of soy protein isolate post high-moisture extrusion as an alternative dietary protein source
大豆分离蛋白高水分挤压后的质构优化
相关领域
风味
大豆蛋白
挤压
食品科学
豌豆蛋白
鸡胸脯
化学
水分
纹理（宇宙学）
材料科学
含水量
高蛋白
复合材料
计算机科学
工程类
岩土工程
人工智能
图像（数学）
|
| 网址 |
求助人暂未提供
|
| DOI |
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
|
| 其它 |
期刊： 作者：Haiqin Ge 出版日期：2011-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
lalala
不配.
背带裤打篮球
SHENYL
杳鸢
VDC
ephore
xjcy
8R60d8
tuanheqi
乔谷雪
iNk
劲秉
shinysparrow
汀烟
寻道图强
jyy
Endlessway
笑看人生
pluto
皖公网安备34019202002308
